Un des emblèmes du mobilier auvergnat. Sa place est à l'intérieur de l’âtre, il faut
vous dire que les anciennes cheminées en Auvergne sont monumentales. C'est en fait
un banc coffre avec un haut dossier muni d'accoudoir.
L'intérieur du coffre servait à entreposer le sel, denrée rare à l'époque et qui
était ainsi à l'abri de l'humidité.
C'était la place des anciens dont la tâche était de surveiller le feu (vous imaginez
le tirage de telles cheminées à foyer ouvert!) Il est pittoresque de noter que certains
cantous sont munis d'une tablette rabattable et ils sont très rares. C'est sur ce
reposoir que l'on servait à manger à « l'ancêtre » au moins, il restait avec sa
famille... ! (à méditer...)
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